OPG Vedran Marunica
MED
Med je sladak i gust sok što ga pčele tvore od nektara koji skupljaju na cvjetovima ili slatkim izlučevinama (medene rose) nekih kukaca.
Med je i najsavršeniji proizvod prirode, u njemu se nalaze gotovo svi sastojci koji grade ljudski organizam.
Povijest upotrebe meda stara je koliko i povijest čovjeka te se u gotovo svakoj kulturi mogu pronaći dokazi o njegovom korištenju.
Med je mješavina niza organskih kiselina, aminokiselina, enzima, peludnih zrnaca, eteričnih ulja, flavonoida, vitamina i minerala u manjim količinama (pretežno vitamini B1, B2, B5, B6, C, D, E, K, te minerali natrij, kalij, kalcij, fosfor, magnezij, željezo, cink, jod, bakar, krom i selen) i drugih vrijednih sastojaka.
Šećeri sadržani u medu su fruktoza (oko 41%), glukoza (34%), te saharoza (1-2%).
Količine pojedinih tvari ovise o vrsti meda te njegovome podrijetlu.
Ova namirnica izniman je izvor energije jer predstavlja lako probavljivu visokokaloričnu hranu te je stoga pogodna za sportaše, posebice jer povećava izdržljivost te smanjuje zamor mišića.
Zahvaljujući svome sastavu, med je također i vrlo cijenjen antioksidans.
Med u slikama
VRSTE MEDA:
CVJETNI MED(LIVADA)- izrazito ugodna okusa i širokog spektra djelovanja, boja varira od svijetle do tamne.
MED OD KADULJE – med hrvatskog primorja i otoka, pomaže kod plućnih bolesti, kod bronhitisa, nesanice, vrtoglavice, želučanih tegoba, žućkastosmeđe je boje i aromatična okusa.
MED OD VRISKA – med tamne boje, slabog mirisa ali ugodnog specifičnog okusa, koristi se kod upale bubrega, mokraćnih kanala, prostate.
MED OD DRAČE- biljka koja raste samo u Dalmaciji i nekim dijelovima Hercegovine, med je žute boje specifična okusa( blago gorkasta) bez mirisa.
Mješavina meda, propolisa i peluda:
Svakodnevno uzimanje 1-3 žlice ove prirodne mješavine jačat će vaš imunološki sustav, a gripa i prehlada zaobilazit će vas u širokom luku.
Ovaj prirodni proizvod pomaže u liječenju upale grla, ždrijela, pomaže kod anemije, obnavlja stanice jetre, otklanja psihološku napetost, poboljšava apetit.
Djeca starija od 1 godine uzimaju 1 žlicu, a odrasli do 3 žlice dnevno.
Medni sirup:
( med kadulje, borove iglice, borovi pupoljci i zeleni orasi).
Predstavlja prirodnu kombinaciju meda i ljekovitog bilja.
Med kadulje je već kod starih Egipćana poznat kao ljekovit.
Borove iglice obiluju vitaminom C, dok se borovi pupoljci koriste za liječenje upale grla i ždrijela,kašlja i bronhitisa.
Mladi zeleni orasi jačaju imunitet organizma.
Sirup je ugodna mirisa i okusa i preporučuje se djeci i odraslima.
Konzumacija:
Djeca 3-6 godina - 2 male žlice sirupa dnevno.
Djeca 6-12 godina - 3-5 žlica dnevno.